开古新闻

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[ 2018-12-18 ]制作白茶的鲜叶标准要求
制作白茶的鲜叶标准要求 白茶的外观特点是叶表披满白色茸毛,白色有绿,所以对品种会有一定的要求。一般用来生产白茶的鲜叶芽叶茸毛会较多、芽色呈银白。
[ 2018-12-17 ]黄茶的闷黄和加工技术的关系
黄茶的闷黄和加工技术的关系 黄茶闷黄是制作过程中的一道作业,其特征叶黄汤黄,香气清宜,口味厚爽。君山的银针、四川的蒙顶黄芽、安徽的霍山黄芽、皖西的黄大茶、浙江的莫干黄芽、广东的大青叶等等是我国的黄茶种类。
[ 2018-12-15 ]茶叶加工中常见质量的分析
茶叶加工中常见质量的分析 茶叶感官品质的表现,是其内含成分的作用。茶叶内含成分的形成和变化,则于鲜叶原料、加工技术还有物流包装等各个环节有着不可缺少的联系,这些因素多多少少会影响着茶叶的品质。
[ 2018-12-14 ]茶叶可以深加工哪些种类
茶叶可以深加工哪些种类 随着人们生活水平的提高 ,茶叶产量也变多,这样就会出现大量茶叶囤积的情况。那么如何寻找出路,让茶叶得到人们的认可,下面来看茶叶深加工的种类有哪些
[ 2018-12-13 ]果茶加工 oem代加工 袋泡茶生产厂家
果茶加工 oem代加工 袋泡茶生产厂家 开古茶叶是专业三角袋泡茶、保健茶、养生茶、花草茶等oem加工生产厂家、专业的设计文案策划团队为你提供优质的服务、包装设计、加工生产到发货一条龙服务
[ 2018-12-12 ]苦丁茶oem加工,袋泡茶贴牌加工厂家
苦丁茶oem加工,袋泡茶贴牌加工厂家 苦丁茶的加工流程,一般和其它的茶叶差不多,采摘—萎凋—杀青—揉捻—干燥—包装等流程。 一:采摘 把茶叶从茶树上采摘时,叶芽成浅绿色时可以采摘,采用二叶一芽方法,可留1,2片芽基叶作为预备功能叶。
[ 2018-12-10 ]艾叶保健茶生产加工,艾叶茶代加工厂家
艾叶保健茶生产加工,艾叶茶代加工厂家 一、工艺流程 原料采收—杀酶—冷却—脱水—揉制—干燥—包装—成品—出售。 二、加工流程 1、原料采收:选择新鲜嫩叶时,可选清明时节的艾草,应仔细采摘,防止茶叶受伤。采摘下来的艾叶要马上放到低温、阴暗处藏匿,防止叶绿素的分解。
[ 2018-12-08 ]茶叶的包揉流程与作用
茶叶的包揉流程与作用 茶叶分为初包揉和复包揉, 包揉是制造茶叶塑造外形的重要手段,揉、压、搓、抓等一系列动作都会出现在包揉里,使茶叶条形变成紧结、弯曲、螺旋状外形,且挤出茶汁,粘附在叶表面上,使得茶汤的浓度得到增加。
[ 2018-12-07 ]茶叶烘焙的方法与流程
茶叶烘焙的方法与流程 一: 茶叶的第一次烘焙为初烘,可以破坏在杀青中残余的酶的活性,水分在散发
[ 2018-12-06 ]茶叶揉捻的方法与作用
茶叶揉捻的方法与作用 一:揉捻的作用 茶叶的揉捻是针对其形的,茶叶在桶里面会受到平压和曲压两种不同力的作用,茶团不停的滚动,茶叶在内部不断的受到挤压,
[ 2018-12-05 ]茶叶炒青的方法和作用
茶叶炒青的方法和作用 一、炒青的作用 1、可以破坏酶的活性,防止做青叶时还发酵,会过度变红。 2、散发部分水分,为了茶叶塑形做准备。
[ 2018-12-04 ]花香型红茶的加工方法
花香型红茶的加工方法 花香型红茶的加工方法的步骤如下 一: 采摘的茶叶原料先晾青 二 茶叶放在下午晚一点的太阳光下晒 三 茶叶冷却过后摇青在摊晾
[ 2018-12-03 ]牛蒡茶oem代加工,黄金牛蒡茶加工厂家
牛蒡茶oem代加工,黄金牛蒡茶加工厂家 黄金牛蒡茶并不是牛蒡品种,经过真空冷冻干燥等多重工序精心制作而成,低温烘培法造就出其黄金的颜色、气香味甘的特点,保留了牛蒡的营养物质,味道甘醇,香气浓郁,口感醇厚,汤水更红润,茶片耐冲泡,是男女老幼四季皆宜的饮品。
[ 2018-12-01 ]普洱茶干仓​和湿仓​的发酵过程
干仓普洱是在干燥的环境中使普洱茶发酵。湿仓普洱是在潮湿的环境中使普洱茶发酵。
[ 2018-11-30 ]喝茶之前要不要洗一下?
冲泡前洗茶,把茶叶至于壶中再倒入开水,手握着茶壶轻轻的摇动几次,马上倒去茶水,这样可以洗掉尘沙等附着物,
[ 2018-11-29 ]碧螺春应该怎么冲泡?
品尝碧螺春也是一件很有情趣的事情,但如何来泡碧螺春呢?可以用透明的玻璃杯来冲泡碧螺春,
[ 2018-11-28 ]铁观音泡多少次合适?
冲泡铁观音如果会泡的人可以泡上个十来泡还有色香味,不会泡的则几泡左右也就没有了,铁观音可以泡几次有没有说法呢?一起来看看
[ 2018-11-27 ]铁观音的冲泡的几道流程
铁观音的冲泡的几道流程 说到铁观音的冲泡流程就 有的一说了。用水、茶具、冲泡三道关要把握好。意思就是水用山泉水,茶具有小巧方便的,在用炭火烧水就可以了。下面来看看冲泡流程
[ 2018-11-26 ]合适陈喝的茶叶有哪些?
合适陈喝的茶叶有哪些? 普洱茶是后发酵型的茶类,普洱茶的茶性也较温和。部分人把普洱茶放了很多年,放成“可以喝的古董”了,经制作过后,还会持续进行后发酵的。
[ 2018-11-24 ]合适新喝的茶叶有哪些?
合适新喝的茶叶有哪些? 饮茶要新,喝酒要陈。这句话是说喝茶要喝新茶,喝酒要喝陈酒,一般茶叶有新饮和陈饮。