为什么看到的茶叶会有真空包装的呢？

为什么看到的茶叶会有真空包装的呢？

有很多心细的人会察觉，茶叶的封装很别致。只不过有很多是真空包装，一部分不是真空包装的，列如看到的很多茶砖，几乎都是暴露在的空气中的，只不过是外头有一层纸略微包扎了一下。

通常只有铁观音要真空包装，其它类型茶叶较少有真空包装的。因为是铁观音对环境温度和的空气比较敏感，若是没有真空包装，并放到冰箱中，几个星期就会变味了。还有就是铁观音条形紧结，抽成真空也不容易压碎，而其它茶叶大多条索相对松，并且酥脆，一抽成真空，可能碎掉很大一部分，这样的的茶就没有了卖点。

茶叶真空包装的具体目的是除氧、防潮、防高温发酵等等，以避免茶叶坏掉。其原理也较为简单，便于真空包装机把包装袋子内的空气抽走，接着密封，使茶叶处在真空状态之中，与外部完全隔开。

不过，有很多茶叶是不可以抽真空包装的，如酥松易碎茶叶，易结块的茶叶，易变形的茶叶，有尖锐的棱角或硬度较高会扎破包装袋子的茶叶等。列如云南普洱，通常几乎都是做成茶饼或茶砖，外面覆一层纸采取简便包装盒。

然而，为了确保茶叶品质和味道醇正自然，不受到外部条件的干扰，尤其是轻发酵的茶叶，更为了增加茶叶的形象，提升商品价值，对茶叶采取别致的包装盒是势在必行。一些不适合采取抽真空包装的茶叶，列如像绿茶，龙井之类的易于挤压变形的都不适合抽真空包装，不过是可以用充氮式来真空包装。