茶叶加工中常见质量的分析

茶叶加工中常见质量的分析

茶叶感官品质的表现，是其内含成分的作用。茶叶内含成分的形成和变化，则于鲜叶原料、加工技术还有物流包装等各个环节有着不可缺少的联系，这些因素多多少少会影响着茶叶的品质。

不同的茶类，大多的品质和缺陷都会有相似之处，而又由于要求各异，不同茶类产品的许多品质缺陷也不尽相同。那么就常见在加工中的一些品质，进行改进和完善做到弥补的措施，按照感官品质的审评来简要介绍。