普洱受潮的补救方法?你知道几种!
发布时间:2017-10-07 浏览量:1、用太阳晒:(茶叫兽:不推荐)茶叶如果只是受潮没有变质变味,就找个大晴天,把茶叶放到太阳下暴晒,经常翻动。
时间要比其他方法长一些,但晒的方法挽救的茶叶有一种天然的太阳味,当然,这是没有办法的办法。建议还是采用下面的方法比较可行。
2、用微波炉煨:这个方法要注意每次少放茶叶,多次煨烤。
每次定的时间不要过长,以免茶叶烧焦有更难闻的异味。如果一次不能达到理想的效果,可以反复多次。
用此方法可以很好改变茶叶香味,还可以杀菌。
3、用电饭锅烤:这个方法比较实用,因为几乎每个人都拥有这个工具。
记住在使用此方法的时候,电饭锅不要盖锅盖。电饭锅的开关自动跳起后,翻动茶叶后再次按下开关。
这样多次反复,茶香就开始飘出来,达到你自己满意的效果就可以停止了。
4、用铁锅炒:先使用煤气炉上的小火烤热铁锅,再放入茶叶,不改变火的状态,一直采用小火,不停的翻动茶叶,注意好使用木制器具,用力要轻。不要破坏茶叶的完整度。
5、用烤箱烘焙:如果你的受潮变质茶叶很多,建议用烘焙机烘焙温度40-60度左右。
6、快速风干:将茶叶用干净、无异味的纱布裹好、摊开,用吹风的低温热风档,边吹边翻动,至干。或用无异味的、质量好的纸巾裹好、摊开,吸水份,再用低温热风档边吹边翻动,至干。
以上几种方法都可以拯救受潮的茶叶,但特别提醒,无论哪种方法,必须注意以下三点:
——温度不能太高,保持在40-60度左右为好。
——干燥茶叶的环境必须干燥、干净、无异味;盛装茶叶的容器、遮盖物……必须干净、无油、无异味!
——不能用报纸作垫底,茶叶会吸收报纸的油墨味和铅。
如果茶叶大面积的受潮,导致茶叶严重发霉的,这些茶叶可以不用再喝了,以防对身体造成不必要的伤害。
对于存放环境的湿度把握,将会直接影响茶叶后续陈化的品质。
所以茶叫兽提醒各位普洱茶客,存茶时一定要注意环境的湿度。
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