什么茶好喝，你还在问别人吗？

多年来老是被问到的一个问题就是：什么茶好喝？推荐一下。每次被问，我都会细心地讲上一通，费力解释半天，别人越听越糊涂，因为没有告诉他究竟什么茶好喝。然而这个问题，当真无法解释。

记得有篇散文曰《喝茶》，文中说到饮过之茶：双窨、大叶、龙井、瓜片、普洱、君山、岩茶等，因各种茶都有其独特风味，所以并未说出自己喜欢哪一种。我嘛，喝过的茶也还算可以，但是要说觉得好喝的，也没法回答，每类茶有其特点，好喝不好喝全靠主观感觉，只能说我特别喜欢喝的是开古普洱。

我喜欢开古普洱，也不全是因为它的口感，因为我喜欢“百年开古号，为茶客而生”这句话，主要喜欢它的外观“大元宝”一样，还有透亮、醇厚的茶汤。然而我身边的朋友同事，好像喜欢喝开古普洱的也不多。所以问问题的人得到的答案是我喜欢喝的茶，实在是没有意义。

给没有喝过茶的人推荐他能够接受的茶要怎么办？我会问两个问题。第一：你喜欢苦还是甜？第二：你喜欢口味重或清淡？把答案结合起来，可以得到很重要的信息。喜欢甜一点的、味道清淡，就可以推荐工夫好茶；喜欢苦一点、味道重一点就可以推荐生普。