红茶袋泡茶的冲泡技巧
发布时间:2016-12-28 浏览量:
红茶袋泡茶的冲泡
随着市场需求的不断扩大,市面上袋泡茶品种越来越丰富,尤其到了冬季,红茶袋泡茶尤为受欢迎。接下来就由开古茶叶为您详解红茶袋泡茶的冲泡技巧:
红茶袋泡茶是包容性较好的袋泡茶。它用玻璃器皿、陶瓷盖碗、紫砂壶任何一种来冲泡,都能表现出它出色的一面。冲泡红茶为90℃的水温,一般一包袋泡茶的重量在2g左右,2g袋泡茶注入200毫升的开水,冲水后须马上加盖焖茶,以保持红茶品质的芬香。大多红茶都是不用闷泡的。因为大多红茶的揉捻发酵时间长,所以茶汤很快就出味了,一闷反而涩。茶叶中各种有效成分的浸出时间不一样,茶叶第一次冲泡时,茶中的可溶性物质能浸出50%~55%;第二次冲泡时能浸出30%左右,第三次冲泡时,能浸出约10%,第四次冲泡时,只能浸出2%~3%,所以一般的红茶袋泡茶只冲泡2~3次。浸泡2分钟左右左右拖动带泡茶包,再往上提出带泡茶包,以使汤色颜色匀称。
红茶袋泡茶在各个年龄阶段都有忠实的消费者,通常上班族选择红茶袋泡茶的居多,通过上述红茶袋泡茶的冲泡技巧详解,希望可以帮助大家喝到更加美味的红茶袋泡茶。
本文摘自:袋泡茶加工,保健茶加工,三角茶包加工 www.kakootea.com
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