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袋泡茶的方法, 你知道多少?

发布时间:2017-09-06    浏览量:


喝茶时放多少茶叶合适呢,放多了浓,放少了淡。每种茶叶都有各自的泡法。通用的一种泡法:比例法,大家应该常用的。

茶叶冲泡水比例是1:50,也就是1克的茶叶,需要50毫升的水乌龙茶、紧压茶之类,大概1:30的比例,这样就知道要加多少干茶150毫升的杯子,那就放3克左右的干茶。分析几种茶叶泡法给大家

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绿茶和黄茶

总的来说,绿茶和黄茶是所有公认茶类中鲜嫩的茶类,经过制茶师揉捻,汤汁出来快,盖碗冲泡茶叶差不多把盖碗底部覆盖就可以了。

但是要记住两点,1不要盖上盖子,会把茶汤闷坏2一般用90—95℃的水来冲泡绿茶和黄茶,太烫和太低的水都激发不出茶叶的香味,让茶汤变味。

2


红茶

红茶与绿茶相似,茶叶放差不多覆盖满盖碗底部的量,可以比绿茶多放一点量。

红茶大叶和小叶两种,门红茶、四川红茶是小叶,云南红茶则是大叶,大叶是指叶子大小叶则叶子小,所以泡茶时要叶红茶放得多点

3



白茶

白茶没有经过制茶师揉捻,是鲜叶采摘后经过凋谢、干燥制作而成,所以干茶一般较轻蓬松,茶叶放的多点,散茶要放盖碗容量的3/41/2;茶饼差不多盖碗容量的1/5

白茶大概是好泡的茶叶,轻易也不会泡坏,不太会泡茶的你选择泡白茶,可以大显身手了。

百年开古号、为茶客而



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