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红茶的种类有哪些,品质特征有什么不同

发布时间:2019-02-01    浏览量:

红茶种类有哪些,品质特征有什么不同 

 

红茶可以说是中国主要生产和出口的茶类之一。

 

红茶3红碎茶、工夫红茶和小种红茶。

 

一、小种红茶

这类是以正山小种为代表,品质特征有着条索紧结圆直、色泽乌润、有纯松烟香和滋味醇厚等。

 

二、工夫红

以祁红工夫红茶来作为代表,品质特点有着外形条索紧直匀齐,色泽则是乌润香气馥郁,滋味醇和而甘浓,汤色、叶底红艳明亮

 

三、红碎茶

根据外形加上内质可分为五大类叶茶、碎茶、片茶、末茶和副茶,其特点具有叶色润泽,茶汤红亮,香味浓、强、鲜等,英德红茶能够体现出来

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