茶叶贮藏知识,几种茶叶的贮藏方法
发布时间:2019-01-30 浏览量:茶叶贮藏知识,几种茶叶的贮藏方法
茶叶贮藏的需要防潮防高温,避光避氧气,远离有异味的物品,可以使其较长时间内保持不变。
下面是几种茶叶的贮藏方法
一、名优茶:
在茶类中是易较陈化变质的茶,而且易失去光润的色泽和特有的香气。在家庭中要贮藏名优绿茶:如龙井茶、洞庭碧螺春茶等等,可以采用生石灰吸湿的贮藏法,采用密封的瓦缸、瓦坛也可以用无异味的铁听,把块状生石灰放入布袋中,再放在容器内底部,则茶叶用牛皮纸包好放于其上面,之后把容器口密封起来,要尽量的放置在阴凉干燥的环境中。
二、茉莉花茶:
则是再加工的绿茶,其含水量要比一般的红、绿茶高一些,且易变质,在保管时应要注意防潮、避光和避异味,也是选择存放在阴凉干燥、无异味的环境之中。
三、黄茶、红茶与乌龙茶:
比较于绿茶来讲,其陈化变质相对于慢些,贮藏起来较容易些。大多都是置于密闭干燥的容器内,避光避高温和有异味的物品,保存的时间可长较点。清洁、干燥、低湿、通风、避光场所,不宜过长时间的贮藏,一般来说保存到新茶上市为好。
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