茶叶的精制及包装自动化，你知道为什么吗？

茶叶的精制及包装自动化，你知道为什么吗？

茶叶的外观及包装，影响消费者购买欲望及价格问题，初制的毛茶含有枝梗、黄片、碎叶及粉末，这是需要挑捡筛选。以前因产量较少、人力却很多，一般都以人工挑选为主。

近年来的茶叶产制及消费型态的有了很大改变，很多的茶类消费量扩增的很快，加上目前茶区劳力短缺，劳动力老化的问题，已难适应所需。

茶叶的价格一般来说会受到时效的影响，就拿春茶来说，茶农需要充分把握精制及出售的时效 ，获得的价格与利润也会好的多。再来以人工挑选枝梗黄片，使茶叶长时间暴露于空气中，这样容易吸收潮气和异味使得茶叶品质改变。

机械式的圆盘切梗筛选、振动筛分等机械处理后的茶叶容易碎裂，条索紧结也不好、价位较低的茶叶外，一般茶农不太会使用。