茉莉花茶怎么制作而成的

茉莉花茶怎么制作而成的

茉莉花茶用的是绿茶与茉莉花熏制而成的。其过程是把茉莉鲜花放入经烘干冷却的茶杯中存放一个定的时间，由于茶叶有吸咐的特性，能吸收茉莉花的香味，之后我们把花筛去，再烘干后而得到成品。

有些茉莉花茶是要经过很多次这样的制作过程，越高级一些的花茶，干花越是没有。筛出来的干花香气已经基本没有了，假的花茶就可以用这种干花掺到茶叶中，用来以次充好，和以假乱真。

而真的茉莉花茶则有着条索紧实、茶香浓郁、滋味清纯、茶汤黄透、叶均柔嫩等特点。