泡茶有着三个要素，你了解吗？

泡茶有着三个要素，你了解吗？

泡出好喝的茶离不开好茶、好水、好茶具，还有好的技术。今天讲的是三个泡茶的技术。

一：用量

一壶好喝的茶泡出来，茶叶的用量很重要。茶叶用量的多少，没有统一标准，这就要看茶叶种类、茶具大小、茶客饮茶习惯来定了。泡茶用量的多少，要熟知茶和水的比率，茶多水少的话，滋味浓厚些；反之的话，滋味变淡。

二：水温

泡茶的水，要沸水，不要沸腾后放置过一段时间的温开水。刚煮沸的水泡茶为好，水沸腾过久的话不好，因为溶于水中的二氧化碳全部挥发，茶叶之鲜活味会变没。

 三：时间

不同的茶叶都有着各自冲泡时间和次数，茶叶在冲泡第一次时，可溶性物质能浸出在50%~55%左右；第二次时为30%左右；第三次时只有10%左右了；在第四次时基本没有了。这就是我们经常能听到的喝茶冲三次即可。水温的高低和茶用的多少也会影响冲泡时间。水