你知道正确的倒茶方法吗
发布时间:2018-10-07 浏览量:你知道正确的倒茶方法吗
正确的倒茶方法:
1、首先提壶沿着茶杯逆行方向转圈,这样做可以刮去壶底的水滴,茶道的程序里称为“关公巡城”因为茶壶一般为红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城,这是要注意磨壶时的方向,右手执壶是欢迎喝茶时要逆时针方向磨,送客时则往顺时针方向磨,左手提壶时则是反过来的。
2、把壶中的茶倒入公道杯,可以使得茶汤均匀。
3、还有一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶,当茶汤快要倒完时,把剩余的茶汤分别各个杯中都加,这个名字不错加健在“韩信点兵”。倒茶水时不能一次倒到满,到至杯子七分处为好。
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