茶叶与花草/果，怎么搭配能好喝？
发布时间：2018-06-26 浏览量：
众所周知，中国茶文化博大精深，对于喝茶的方式、方法、茶具都十分讲究，但并不是所有人都有条件、有时间去慢慢品茶，尤其是对于生活节奏快的年轻人，方便快捷的饮品上班族很喜爱，同时随着今天健康理念的深入，上班喝咖啡和各式饮料已经不再风靡，其潜在的健康“风险”也被都市白领所认同。
花茶、花果茶、花草茶真是大家喜爱看的题材，一直都有胖友求推荐。一杯茶，茶叶好，则5分好喝；若加对了花草点缀，则8分好喝；天气晴好，心情不错，喝下你的那杯茶，才10分好喝。
花草茶的搭配看起来百无禁忌，其实也有一些讲究。今晚总共有5杯茶，4杯是中式传统茶与花草的碰撞，还有1杯是茶叶与水果的碰撞，都是有茶叶的搭配，而不是纯花茶。
那么问题来了，茶叶与花草/果，怎么搭配能好喝？
首先要选对花草，虽然有很多能吃的花，例如金盏菊、蓝莲花，还有昨天提的千日红，但并不是每种花都好味的。
一般来说，首选花香浓郁的花草，例如玫瑰、桂花、茉莉花，它们可以和中国六大类茶分别搭配，当花香和茶叶香碰撞在一起，会催发不同的气质和口感。
此外，选择本身有味道的花草，例如洛神花是偏酸的，菊花是微苦的，玫瑰有一些甘甜，以此来增加茶的风味层次。
水果和茶也能形成很优秀的组合，尤其是口味偏酸、质感偏硬的水果，可以通过加糖、加蜂蜜调和，可以形成酸酸甜甜的口感。
接下来就和大家说说常见的搭配，以及比较好买到的花草种类。
桂花+龙井/九曲红梅/乌龙
玫瑰+正山小种
茉莉花+白茶/绿茶
菊花+普洱
水果+红茶
花茶、花果茶、花草茶真是大家喜爱看的题材，一直都有胖友求推荐。一杯茶，茶叶好，则5分好喝；若加对了花草点缀，则8分好喝；天气晴好，心情不错，喝下你的那杯茶，才10分好喝。
花草茶的搭配看起来百无禁忌，其实也有一些讲究。今晚总共有5杯茶，4杯是中式传统茶与花草的碰撞，还有1杯是茶叶与水果的碰撞，都是有茶叶的搭配，而不是纯花茶。
那么问题来了，茶叶与花草/果，怎么搭配能好喝？
首先要选对花草，虽然有很多能吃的花，例如金盏菊、蓝莲花，还有昨天提的千日红，但并不是每种花都好味的。
一般来说，首选花香浓郁的花草，例如玫瑰、桂花、茉莉花，它们可以和中国六大类茶分别搭配，当花香和茶叶香碰撞在一起，会催发不同的气质和口感。
此外，选择本身有味道的花草，例如洛神花是偏酸的，菊花是微苦的，玫瑰有一些甘甜，以此来增加茶的风味层次。
水果和茶也能形成很优秀的组合，尤其是口味偏酸、质感偏硬的水果，可以通过加糖、加蜂蜜调和，可以形成酸酸甜甜的口感。
接下来就和大家说说常见的搭配，以及比较好买到的花草种类。
桂花+龙井/九曲红梅/乌龙
玫瑰+正山小种
茉莉花+白茶/绿茶
菊花+普洱
水果+红茶
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