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口感好,方便冲泡,非原叶三角袋泡茶莫属

发布时间:2018-06-15    浏览量:

现在人们对生活品质的要求普遍提高了,喝得健康尤为重要,饮茶的人也多了。虽然茶行业依然乱象丛生,但大众对于茶的认可,从人们对生活中各种茶类饮品的热爱中可见一斑。

原叶袋泡茶

逐渐地,年轻人也开始喝起茶来,他们对于茶叶产品的要求也更加丰富。茶叶不再仅仅是传统晦涩的形象,从散茶、袋泡茶到街边小店各种含茶饮料,茶产品的开发也随之往细分市场纵深发展。


在全球范围内,袋泡茶已成为茶叶消费的重要组成部分。根据移动互联网第三方数据分析机构艾媒咨询的数据分析,现袋泡茶世界平均消费水平为23.5%,欧洲部分国家为80%以上,美国则高达90%。袋泡茶是带有工业性质的商品,拥有传统散茶不具备的两大优势,一个是方便,另一个是标准化。快节奏的生活,喝袋泡茶是现代人不错的选择。

口感好,方便冲泡,非原叶三角袋泡茶莫属

袋泡茶品牌中国外的品牌占据了较大市场份额,比如立顿。虽然我国是茶叶消费大国,茶商众多,但与国外相比,我国的袋泡茶起步较晚,在市场竞争中处于劣势,这里面也有行业经营无序、茶企品牌意识不强、市场营销薄弱、质量问题突出的原因。

但这也并不意味着国内袋泡茶企业没有机会,国内的茶叶消费正处于转型期,茶叶的传统区域性消费习惯正走向瓦解,取而代之的是更为现代化、多元化的茶叶消费趋势。健康、方便的袋泡茶正成为一个重要选择。中国人习惯喝散茶,对类似立顿碎茶的茶包以及其他的西式调味茶包始终有点膈应,在这种环境下,口感要好、方便冲泡,非原叶三角袋泡茶莫属了。喝茶的主力军是普通老百姓,但在大众消费茶品上却缺乏质量过硬价格实惠的品牌,这个领域是一个空白,更是中国袋泡茶企业的一个机遇。

什么是原叶袋泡茶?

原叶袋泡茶是指采用天然整片的茶叶经过中国传统制茶工艺制作后,再行分装入袋的袋泡茶。“原叶袋泡茶”用最简单便捷的冲泡方式向年轻人呈现中国茶的经典风韵。

原叶袋泡茶可以说是传统袋双囊袋泡茶的升级版。一般来说,传统袋泡茶采用的是传统双囊袋泡茶工艺,即CTC工艺(压碎Crush、撕裂Tear、揉卷Curl)的方式制作茶包,将鲜摘茶叶反复压碎、碾磨、揉卷后,再进行炒制或发酵。这样的工艺会导致茶包原料十分细碎,在冲泡的过程中,茶底会沉淀黑色细末,影响茶汤色泽和茶的口感。

原叶袋泡茶则采用中国传统的制茶工艺,选取新鲜茶芽,先进行炒制或发酵,待所有制茶步骤完成后(散茶此时即可打包入袋),再进行简单切分装袋。而这里的切分,只是确保原料能轻松装入袋泡,所切分的原料保持条索、颗粒完整,每一干茶保证1-2厘米大小,尽可能锁紧原叶的味道和其内含物质,保证袋泡茶的营养价值和鲜味。

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