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[ 2018-12-29 ]中国茶的造型都有那些
中国茶的造型都有那些 中国茶叶的加工早在古代就有了,在中国几千年历史长河当中,茶叶被人们充分用自己的聪明才智从古代发展至今,并在实践中摸索和不断地总结经验。
[ 2018-12-28 ]茶树鲜叶的运输管理方法
茶树鲜叶的运输管理方法 采摘下来的鲜叶应要及时运送到茶叶加工厂进行加工,经过检验人员验收后尽快的摊放在清洁阴凉的室内。为了减少鲜叶在运送过程中损伤和在途中受到挤压,采用的容器应用透气性好、清洁的竹编筐,筐的容量在50公斤到100公斤为好。
[ 2018-12-27 ]保健茶加工制作工艺
保健茶加工制作工艺 加工工艺流程:原料选择及处理—杀青—烘干—复火—拼配—粉碎—过筛—包装 一、原料选择及处理
[ 2018-12-26 ]制茶工艺对乌龙茶香气的影响
制茶工艺对乌龙茶香气的影响 乌龙茶的茶树和鲜叶品种及其嫩度加上产地还有加工方法等对其香气的形成有着一定的影响。鲜叶品种则与茶树的品种有着关系。其嫩度要有一定成熟的条件,还要与红茶绿茶不同。品种、嫩度乃至产地是乌龙茶茶香的前提,加工制作的工艺则是茶香形成需要的。
[ 2018-12-25 ]怎样泡茶能让茶好喝
怎样泡茶能让茶好喝 绿茶用玻璃杯泡也可以和花茶用三头盖碗,90℃左右的开水,投放3克左右的茶叶,先用少许开水温下,在倒入适量开水,泡上三分钟左右饮用。一般喝的杯中水剩1/3时再续水,续水冲泡三次为好。
[ 2018-12-24 ]甘露茶的采制技术与加工
甘露茶的采制技术与加工 甘露茶在清明的前后,采摘匀齐的嫩叶,一芽一叶初展的芽叶为好,再制作而成。
[ 2018-12-22 ]饼茶和圆茶压制加工工序流程
饼茶和圆茶压制加工工序流程 饼茶和圆茶压制的呈圆饼的紧压茶一般都是以普洱茶为原料进行制作的。其工序有称茶、蒸茶、压成型、再干燥、包装等等。
[ 2018-12-21 ]香莲茶的制作步骤和方法
香莲茶的制作步骤和方法 1、把香莲柄的外皮先去掉; 2、放锅里用水煮开后捞取候用;
[ 2018-12-20 ]玉米须茶的制作加工方法有哪些
玉米须茶的制作加工方法 玉米须茶的制作加工方法可以分为以下四种: 方法一: 玉米上的玉米须不要撕掉,放进锅内直接煮熟,然后把吃玉米、剩下的就是玉米须茶。
[ 2018-12-19 ]花卷茶为什么又叫百两茶?
花卷茶为什么又叫百两茶? 部分人把花卷茶称为百两茶,百两茶其实是花卷茶中的一种。花卷茶包括了万两茶、千两茶、百两茶、十两茶等。
[ 2018-12-18 ]制作白茶的鲜叶标准要求
制作白茶的鲜叶标准要求 白茶的外观特点是叶表披满白色茸毛,白色有绿,所以对品种会有一定的要求。一般用来生产白茶的鲜叶芽叶茸毛会较多、芽色呈银白。
[ 2018-12-17 ]黄茶的闷黄和加工技术的关系
黄茶的闷黄和加工技术的关系 黄茶闷黄是制作过程中的一道作业,其特征叶黄汤黄,香气清宜,口味厚爽。君山的银针、四川的蒙顶黄芽、安徽的霍山黄芽、皖西的黄大茶、浙江的莫干黄芽、广东的大青叶等等是我国的黄茶种类。
[ 2018-12-15 ]茶叶加工中常见质量的分析
茶叶加工中常见质量的分析 茶叶感官品质的表现,是其内含成分的作用。茶叶内含成分的形成和变化,则于鲜叶原料、加工技术还有物流包装等各个环节有着不可缺少的联系,这些因素多多少少会影响着茶叶的品质。
[ 2018-12-14 ]茶叶可以深加工哪些种类
茶叶可以深加工哪些种类 随着人们生活水平的提高 ,茶叶产量也变多,这样就会出现大量茶叶囤积的情况。那么如何寻找出路,让茶叶得到人们的认可,下面来看茶叶深加工的种类有哪些
[ 2018-12-13 ]果茶加工 oem代加工 袋泡茶生产厂家
果茶加工 oem代加工 袋泡茶生产厂家 开古茶叶是专业三角袋泡茶、保健茶、养生茶、花草茶等oem加工生产厂家、专业的设计文案策划团队为你提供优质的服务、包装设计、加工生产到发货一条龙服务
[ 2018-12-12 ]苦丁茶oem加工,袋泡茶贴牌加工厂家
苦丁茶oem加工,袋泡茶贴牌加工厂家 苦丁茶的加工流程,一般和其它的茶叶差不多,采摘—萎凋—杀青—揉捻—干燥—包装等流程。 一:采摘 把茶叶从茶树上采摘时,叶芽成浅绿色时可以采摘,采用二叶一芽方法,可留1,2片芽基叶作为预备功能叶。
[ 2018-12-10 ]艾叶保健茶生产加工,艾叶茶代加工厂家
艾叶保健茶生产加工,艾叶茶代加工厂家 一、工艺流程 原料采收—杀酶—冷却—脱水—揉制—干燥—包装—成品—出售。 二、加工流程 1、原料采收:选择新鲜嫩叶时,可选清明时节的艾草,应仔细采摘,防止茶叶受伤。采摘下来的艾叶要马上放到低温、阴暗处藏匿,防止叶绿素的分解。
[ 2018-12-08 ]茶叶的包揉流程与作用
茶叶的包揉流程与作用 茶叶分为初包揉和复包揉, 包揉是制造茶叶塑造外形的重要手段,揉、压、搓、抓等一系列动作都会出现在包揉里,使茶叶条形变成紧结、弯曲、螺旋状外形,且挤出茶汁,粘附在叶表面上,使得茶汤的浓度得到增加。
[ 2018-12-07 ]茶叶烘焙的方法与流程
茶叶烘焙的方法与流程 一: 茶叶的第一次烘焙为初烘,可以破坏在杀青中残余的酶的活性,水分在散发
[ 2018-12-06 ]茶叶揉捻的方法与作用
茶叶揉捻的方法与作用 一:揉捻的作用 茶叶的揉捻是针对其形的,茶叶在桶里面会受到平压和曲压两种不同力的作用,茶团不停的滚动,茶叶在内部不断的受到挤压,